На главную

Туры на Мальдивы

Авиаперелет на Мальдивы

Виза на Мальдивы

Карта Мальдивских островов

Фотогалерея Мальдив

Курорты Мальдивских островов

Атолл Адду

Атолл Южный Мале

Атолл Фаафу

Атолл Северный Мале

Атолл Мииму

Атолл Ари

Атолл Лавиани

Атолл Баа

Тулагири

Развлечения

Экскурсии на Мальдивах

Шоппинг на Мальдивах

Активный отдых на Мальдивах

Рестораны на Мальдивах

Ночная жизнь на Мальдивах

О стране Мальдивские острова

Общие сведения

Особенности

Праздники и выходные

Национальная кухня

Климат и погода

Полезная информация

Достопримечательности

Мальдивы

Национальная кухня

МальдивыОсновной пищей мальдивцев являются рыба и рис, мясо (курица) употребляется только по праздникам. Мальдивская кухня немного похожа на индийскую, довольно щедро используются приправы и специи. Если вы собираетесь попробовать местную еду, приготовьтесь к обширному рыбному меню: рыбное карри, рыбный супчик, пирожки с рыбой и так далее.
Отличительная особенность местной кухни – это блюда из риса с добавлением рыбного кари и кокосового молока. Пикантность блюдам придают чили и маленький лук. Обязательно закажите в ресторане наиболее популярные из местных закусок fihunu mas – запеченная с пастой чили рыба, keemia – обжаренные рыбные рулетики, kulhi borkihaa – нежнейший рыбный пирог.
Но особенно туристов поражает mas huni – рыбный коктейль, приправленный кокосом, луком, чили и лаймом, а также roshi – местный хлеб, который обычно едят вместе с этим коктейлем.

Из сластей попробуйте bondi – белые кокосовые палочки, которые можно запить наивкуснейшим местным напитком suji. Но если местная кухня вам не понравится, то в любом ресторане вам охотно предложат европейскую, индийскую или китайскую кухню.

На Мальдивах в изобилии растут кокосы, манго, папайи, ананасы, прибрежные воды кишат рыбой, но практически все остальные продукты импортируются. В отелях предлагается стандартная европейская кухня, хотя в меню могут входить пара-тройка блюд местной кухни.

 
       

© Copyright 2011-2014

De Visu
All rights reserved

Австралия :: Антигуа и Барбуда :: Барбадос :: Доминикана ::Куба :: Маврикий :: Малайзия :: Мальдивы :: Новая Зеландия :: Сейшелы :: Сен Мартен :: Сен Бартельми :: Сент Люсия :: Сент Винсент и Гренадины :: Сингапур :: Фиджи :: Филиппины :: Французская Полинезия :: Ямайка :: Япония